Cimbali Halbautomaten

M200

Drei verschiedene Systeme für ein maßgeschneidertes Geschmackserlebnis. Das innovative Thermosystem mit unabhängigen Boilern vereint fortschrittliche Technologie mit dem Fachwissen des Baristas. 

Mit GT1 können Sie die Temperatur jedes einzelnen Boilers steuern und so die Stabilität und Flexibilität gewährleisten, die für verschiedene Zubereitungsarten benötigt werden – von Espresso über Caffè Crème bis hin zu Kaffeespezialitäten nach französischer Art.

PROFILE ergänzt die Temperaturregelung um eine differenzierte Modulation des Druckprofils und verfeinert so das Geschmackserlebnis in der Tasse hinsichtlich Körper, Säure- und Bitterkeitsintensität sowie Aromaspektrum. Damit erfüllt es die Bedürfnisse anspruchsvoller Cafés mit einem breiten Angebot an Spezialitäten.

Die in Kürze erhältliche GT2 ermöglicht die Einstellung von bis zu 2 Temperaturprofilen pro Brühgruppe und erweitert damit das Einsatzpotenzial der Maschine nochmals deutlich.

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M40

M40 ist so konzipiert, dass es sowohl bei regulären als auch bei außerordentlichen Wartungsarbeiten erhebliche Zeiteinsparungen ermöglicht (-30 % im Vergleich zu M39 DOSATRON, basierend auf internen Teststandards), was zu einer geringeren Gesamtbetriebskosten (TCO) führt.

Keine unterschiedlichen Temperaturen für jede Kaffeegruppe, sondern eine innovative und nachhaltige Zentralheizung, die Folgendes gewährleistet:

• hohe Wiederholgenauigkeit der Dosiertemperatur;

• die Möglichkeit, bei niedrigeren Temperaturen zu dosieren, ohne die Effektivität anderer Dienste – Dampf und Heißwasser – zu beeinträchtigen.

• Sofortige Temperaturauswahl auf dem Display, basierend auf der gewählten Mischung/Sorte.

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M26 TE

Die Maschine wurde entwickelt, um Baristas die Arbeit so einfach wie möglich zu machen und ist dank des Servicedisplays und der Arbeitsflächenbeleuchtung besonders benutzerfreundlich. Die ergonomische und dynamische M26TE RE ist mit einem hintergrundbeleuchteten elektromechanischen Bedienfeld, abgewinkelten Siebträgern und langen Dampflanzen ausgestattet.

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Höchstleistung auf kleinstem Raum

M26 TE Compakt